Met dit recept tover je jouw koffie om tot een overheerlijk ijsje. Ook nog eens in een handomdraai gemaakt! ☕🧊

Put it in your mandje

Ingrediënten (voor 4 stuks)
1 espresso
350 ml kokosmelk light uit blik
1 el maple syrup
1 flavour shots caramel (3 kneepjes)
1 scoop pure whey isolate
1 tl gesmolten kokosolie
50 gr pure chocolade
1 el kokosrasp

Zo maak je deze caramel macchiato ijsjes

1. Laat de espresso afkoelen. Doe samen met de kokosmelk, maple syrup, flavour shots, whey
en kokosolie in een blender en mix tot een romige macchiato.
2. Maak vervolgens de ijsjes door 4 ijsvormpje te vullen met het mengsel.
3. Zet de dekseltjes op de vormpjes en steek er 4 stokjes in.
4. Zet een aantal uur in de vriezer. Spoel het vormpje kort met heet water af onder de kraan, je
kan het ijsje dan gemakkelijk uit het vormpje halen.
5. Smelt de chocolade in een schaaltje. Dip de ijsjes hier in. Strooi er wat kokosrasp overheen.
Eet ze direct op of leg ze gewikkeld in een bakpapiertje terug in de vriezer tot je ze wilt eten.